MENU WEB – Cala Brisa

Coca de champiñones 7,95€

Champiñones cremosos, ensalada de brotes con vinagreta
Coca de mango y queso azul 8,50€

Servido con mango, gouda, gorgonzola, ensalada de rúcula con vinagreta
Coca de chistorra 9,50€

Glaseada en miel, huevo frito y rúcula
Coca de espinacas cremosas y queso de cabra 9,50€
*OPCIÓN SIN GLUTEN* +2,50€

Ensalada de la casa 10,00€

Brotes mixtos, gambas, aguacate, salsa marie rose
Ensalada caprese 9,90€

Tomates cherokee, mozzarella di bufala, salsa de pesto y albahaca fresca
Ensalada de pollo crujiente 9,90€

Lechuga, pollo crujiente, picatostes, parmesano, aceitunas, salsa cremosa
Croquetas de pollo 3,50€ p/ud

Cebolla caramelizada, alioli de romero & jamón crujiente
Patatas bravas 6,95€

Nuestras bravas picantes con alioli verde
Soufflé 7,75€

Soufflé de queso, inspirado por Le Gavroche
Paté 7,95€

Nuestro paté de pollo, mermelada de higo y pera, servido con tostaditas
Tacos pinchos morunos (2) 8,00€

Solomillo marinado en especias morunas, lechuga, nata fresca y cebolla en vinagre
Tacos de gamba (2) 8,50€

Tacos al estilo cajún, mayonesa de queso azul, salsa chili y lechuga
Pan bao de pollo crujiente Koreano (2) 8,00€

Pollo Koreano picante, mayonesa y lechuga
Pan bao de pato (2) 9,50€

Con salsa hoisin, pepino y cebolla verde
Gambas panko (6) 8,90€

Rebozadas en panko crujiente, salsa sriracha mayo
Alitas BBQ (4) 10,00€

Al estilo Texas
Gambas mantecadas estilo Goa 9,95€

Gambas salteadas en mantequilla, ajo y perejil, servido con pan
Pinchos de pollo Thai (4) 9,50€

Pollo marinado en especias, con ensalada de pepino, cebolla y chili
Salmón Cala Brisa 12,50€

En salsa cremosa de piquillo servido con pan

Hamburguesa Cala Brisa 15,00€

Carne Rubia gallega 200gr, pan brioche, gouda, cebolla caramelizada, lechuga y mayonesa de trufa, con patatas
Curry Camboyano 16,50€

Con tiras de pollo, leche de coco, lemongrass, jengibre, servido con arroz basmati, popadom y mango chutney
Guisado de ternera 18,00€

Croca gallega, cocinada a baja temperatura en cerveza chouffe, servido con scone de queso
Milanesa napolitana 19,00€

Cadera empanada, mortadela, queso y nuestra salsa de tomate, servido con patatas fritas al romero

Chuleta de cerdo Gallego 16,50€

Cerdo gallego alimentado por castañas, tomates cherokee, patatas fritas al romero, mayonesa de mostaza
Croca de Galicia 22,00€
Entrecôte de Galicia 300gr 27,00€
Cocinadas a la parrilla de piedras volcánicas, servido con fritas de romero y verduras.
Elige tu salsa: Chimichurri o Pedro Ximenez

Curry de langostinos de Goa 17,00€

Aromatico, hecho con coco desecado, hinojo, servido con arroz basmati, popadom y mango chutney
Gratinado de salmón y langostinos 18,00€

Con salsa de vino blanco, puerros y salmón ahumado
Filete de dorada 19,00€

Con langostinos y salsa cremosa de limón servido con patatas pobres

Gorgonzola gnocchi 14,50€

Salteado en mantequilla, parmesano, tomate cherry, y rúcula
Ensalada de falafel 14,50€

Brotes tiernos, falafel, salsa gado gado, hierbas, remolacha, tomates cherrys y olivas
Curry de lentejas de Goa 16,00€

Aromatico, servido con arroz basmati, popadom y mango chutney

Sorbete 6,50€

Sorbete helado de mango o limón
Tarta de queso 6,95€

Tarta de queso estilo New York *Pregunta por nuestros sabores
Crumble de manzana 6,95€

Con canela, galleta y helado de vainilla
Helado con pasas borrachas 6,50€

Helado de vainilla, pasas en Pedro Ximenez
Tarta de chocolate caliente 7,20€

*Pregunta por nuestros sabores
Sundae de limón 7,00€

Helado de vainilla, limón, cookie de avena, nata de limoncello
Plato de quesos 11,00€

Manchego tostado, gorgonzola, cheddar y gouda, Con nuestras mermeladas caseras