MENU WEB – Cala Brisa

Coca de champiñones 7,95€

Champiñones cremosos, ensalada de brotes con vinagreta
Coca de mango y queso azul 8,50€

Servido con mango, gouda, gorgonzola, ensalada de rúcula con vinagreta
Coca de chistorra 9,50€

Glaseada en miel, huevo frito y rúcula
Coca de queso de cabra 9,50€

Con mermelada de cebolla
Coca de espinacas cremosas y queso de cabra 9,50€

Croquetas de pollo 3,50€ p/ud

Cebolla caramelizada, alioli de romero & jamón crujiente
Edamame 6,95€

Con chili, ajo y sal marina
Patatas bravas 6,95€

Nuestras bravas picantes con alioli verde
Soufflé 7,75€

Soufflé de queso, inspirado por Le Gavroche
Paté 7,95€

Nuestro paté de pollo, mermelada de higo y pera, servido con tostaditas
Alitas de coliflor 8,00€

Al estilo buffalo con mayonesa de queso azul
Tacos de gamba (2) 8,50€

Tacos al estilo cajún, mayonesa de queso azul, salsa chili y lechuga
Tacos pinchos morunos (2) 8,00€

Solomillo marinado en especias morunas, lechuga, nata fresca y cebolla en vinagre
Pan bao de pollo crujiente Koreano (2) 8,00€

Pollo Koreano picante, mayonesa y lechuga
Pan bao de pato (2) 9,50€

Con salsa hoisin, pepino y cebolla verde
Gambas panko (6) 8,90€

Rebozadas en panko crujiente, salsa sriracha mayo
Alitas BBQ (4) 10,00€

Al estilo Texas
Ensalada caprese 9,90€

Tomates cherokee, mozzarella di bufala, salsa de pesto y albahaca fresca
Gambas mantecadas estilo Goa 9,95€

Gambas salteadas en mantequilla, ajo y perejil, servido con pan
Pinchos de pollo Thai (4) 9,50€

Pollo marinado en especias, con ensalada de pepino, cebolla y chili
Ensalada de la casa 10,00€

Brotes mixtos, gambas, aguacate, salsa marie rose
Salmón Cala Brisa 12,50€

En salsa cremosa de piquillo servido con pan

Curry Camboyano 16,50€

Con tiras de pollo, leche de coco, lemongrass jengibre, servido con arroz basmati, popadom y mango chutney
Milanesa 17,50€

Cadera empanada, servido con patatas estilo cajún y limón
Milanesa napolitana 19,00€

Cadera empanada, mortadela, queso y nuestra salsa de tomate, servido con patatas estilo cajún

Lomo de cerdo Gallego 18,50€

Con salsa Pedro Ximenez y patatas cremosas Dauphinoise

Croca de Galicia 22,00€
Entrecot de Galicia 300gr 27,00€
Cocinadas a la parrilla de piedras volcánicas, servido con fritas y verduras.
Elige tu salsa: Chimichurri o Pedro Ximenez

Curry de langostinos de Goa 17,00€

Aromatico, hecho con coco desecado, hinojo, servido con arroz basmati, popadom y mango chutney
Gratinado de salmón y langostinos 18,00€

Con salsa de vino blanco, puerros y salmón ahumado
Tagliatelle de gambas y almejas 18,50€

Con lemongrass, jengibre, leche de coco y chili

Gorgonzola gnocchi 14,50€

Salteado en mantequilla, parmesano, tomate cherry, y rúcula
Ensalada de falafel 14,50€

Brotes tiernos, falafel, salsa gado gado, hierbas, remolacha, tomates cherrys y olivas
Curry de garbanzo 15,00€

Servido con arroz basmati, popadom y mango chutney
Curry de lentejas de Goa 16,00€

Aromatico, servido con arroz basmati, popadom y mango chutney

Sorbete 6,50€

Sorbete helado de mango o limón
Tarta de queso 6,95€

Tarta de queso estilo New York *Pregunta por nuestros sabores
Crumble de manzana 6,95€

Crumble de manzana y frutos secos con galleta, helado de vainilla
Crème Brûlée 7,20€

Con azúcar caramelizado
Tarta de chocolate y naranja 7,20€
Sticky toffee pudding 8,50€
Plato de quesos 11,00€

Manchego tostado, gorgonzola, cheddar y gouda, Con nuestras mermeladas caseras