Con chili, ajo y sal marina
Champiñones cremosos, ensalada de brotes con vinagreta
Servido con mango, gouda, gorgonzola, ensalada de rúcula con vinagreta
Con mozzarella, compote de tomate, mermelada de cebolla
Brotes mixtos, gambas, aguacate, salsa marie rose
Tomates cherokee, mozzarella di bufala, salsa de pesto y albahaca fresca
Lechuga, pollo crujiente, picatostes, parmesano, aceitunas, salsa cremosa
Cebolla caramelizada, alioli de romero & jamón crujiente
En hoja de shisho, con crema de aguacate y lima
Nuestras bravas picantes con alioli verde
Soufflé de queso, inspirado por Le Gavroche
Nuestro paté de pollo, mermelada de higo y pera, servido con tostaditas
Solomillo marinado en especias morunas, lechuga, nata fresca y cebolla en vinagre
Solomillo de ternera al estilo barbacoa japonesa, con lechuga, pepino y mayonesa sriracha
Tacos al estilo cajún, mayonesa de queso azul, salsa chili y lechuga
Pollo Koreano picante, mayonesa y lechuga
Con salsa hoisin, pepino y cebolla verde
Rebozadas en panko crujiente, salsa sriracha mayo
Al estilo Texas
Gambas salteadas en mantequilla, ajo y perejil, servido con pan
Pollo marinado en especias, con ensalada de pepino, cebolla y chili
En salsa cremosa de piquillo servido con pan
Carne Rubia gallega 200gr, pan brioche, gouda, cebolla caramelizada, lechuga y mayonesa de trufa, con patatas
Con tiras de pollo, leche de coco, lemongrass, jengibre, servido con arroz basmati, popadom y mango chutney
Cadera empanada, mortadela, queso y nuestra salsa de tomate, servido con patatas fritas al romero
Pollo tierno cocinado a fuego lento en vino Rioja con zanahorias, patatas fritas
Carne cocinada en una rica salsa de cerveza con cebolla y hierbas, envuelta en hojaldre dorado y crujiente, patatas fritas, servida con su salsa
Cerdo gallego alimentado por castañas, tomates cherokee, patatas fritas al romero, mayonesa de mostaza
Cocinadas a la parrilla de piedras volcánicas, servido con fritas de romero y verduras.
Elige tu salsa: Chimichurri o Pedro Ximenez
Aromatico, hecho con coco desecado, hinojo, servido con arroz basmati, popadom y mango chutney
Con salsa de vino blanco, puerros y salmón ahumado
Con langostinos y salsa cremosa de limón servido con patatas pobres
Brotes tiernos, falafel, salsa gado gado, hierbas, remolacha, tomates cherrys y olivas
Aromatico, servido con arroz basmati, popadom y mango chutney
Nuggets de pollo con patatas fritas
Mini pizza de queso y tomate con patatas fritas
Sorbete de limón
Tarta de queso estilo New York *Pregunta por nuestros sabores
Con frutos secos, galleta y helado de vainilla
Helado de vainilla, pasas en Pedro Ximenez
Manchego tostado, gorgonzola, cheddar y gouda, Con nuestras mermeladas caseras
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